Kitaichi

うどんの注文を取ってくれたおかみさんが振り返ると、Tシャツの背中には「麺と汁」の文字が。 ツヤッツヤでコシが強くエッジの効いた麺と、程よいさっぱり感の肉汁は、Tシャツの言葉にもあるように、このご夫婦の思いと人柄をそのまま写しているんだなぁと。付け合わせの卵焼きときゅうりのお漬けもの、これも一体感があり顔もほころぶ。しみじみ奥深さを味わえる、うれしい一膳です。 肉つけ汁うどん750円はそのままで満足なひと皿。追加うどん130円で、多良腹です。値上げもせず頑張っておられる姿に、元気もいただきました。ありがとうございます。

- 清水川弘志 -

お人柄の良さが◎ このうどんセットは、オーナーのお人柄の良さがいかにも表現されている 何とも真面目で丁寧で優しい 追加うどんは130円って安すぎるでしょ！ そこそこの量はありましたが、あまりの美味しさに後から追加。注文受けてから茹でるので９分待ちますので、たくさん食べたい方はファーストオーダーで追加も発注がベターです

- TONとん -

ランチは #武蔵野うどん #新所沢 の #喜多一 へ 思って以上に空いててびっくり すんなり入れて、すんなり食べられた #肉汁うどん 750円 極太麺が多い、武蔵野うどんの中では、細い方 とは言っても、平麺で食べやすくしてる感じ #肉汁 に #うどん を絡ませて頂き、箸休めに #出汁巻玉子 があるのは嬉しいよね！ なんとも上品な感じの肉汁うどんだよね〜

- Tadashi Sasaki (wondersmiths) -

肉汁と胡麻だれを食べた。 うどん自体の塩味が強めで麺をそのまま食べても美味しい。舌触りがツルツルで噛むとモッチリしていながらアルデンテ感がある。 肉汁は醤油の味が強め。もうちょっと出汁強めの方が好みなんだけど、そうすると肉の脂に負けちゃうのかも。 胡麻だれは薄い。麺の味があるとはいえ、もうちょっと濃くして欲しかった。

- Com Yaagle -

土曜日　昼間13時頃　待ちなし。 私たちで満席。 肉汁付けうどんに別皿で追加うどん一玉。 程よい濃さのつけ汁に平打ちの麺がよく絡む優しい味。 うどんの茹で加減◯ お口直しがあり、最後の一口まで飽きることなく食べ切れる。 男性やよく食べる方は追加の一玉を初めからオーダー推奨。（茹で時間がある程度かかるため） 店主さん、女将さんの気持ちの良い接客。 また行きたい。そんなお店。

- shun shun -

これは美味い！ 武蔵野うどんなのか、讃岐うどんなのか、コシの強いうどんですが、堅いーっていうよりしっかりしてる感じです。（暖簾の讃岐の色が不思議） 肉付けと胡麻ダレ　２つ食べちゃいました。お腹はパンパンです。 肉付けは甘じょっぱい濃い味で、胡麻ダレは胡麻の香りは強いがさらりとしていて重さを感じさせません。 どちらも美味美味美味美味〜(^^）

- 井輝 -

初訪 開店後で、待ちなし 肉汁付けうどん、チョイス。 茹で300グラムとのことで、追加うどん200クラム130円。 出汁もしっかりして、平打のツルツルでコシあり、美味しかったです。 この時期は寒くなるので、付け汁がうどんが締めてあり冷めるのが早いですね。 小鉢も付いて、口直しに良かったです。 駐車場はありません

- 孝広 -